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Encargado General - Restaurantes 

Buscamos un Encargado General con fuerte liderazgo y enfoque en resultados, responsable de la operación integral de nuestras 3 sucursales, asegurando el cumplimiento de metas, la excelencia operativa y un servicio de calidad.

¿Cuáles serán tus responsabilidades?

• Supervisar y garantizar la apertura, cierre y operación diaria de los puntos de venta.

• Asegurar la disponibilidad total del menú del restaurante para su venta.

• Administración, liderazgo y seguimiento de actividades de más de 20 colaboradores.

• Control y seguimiento del cumplimiento de tareas, procesos y objetivos.

• Enfoque total en cumplimiento de metas de venta.

• Manejo del sistema operativo y facturación Food-Pot.

• Brindar servicio general y atención al cliente.

• Supervisar el cuidado de instalaciones, utensilios y equipo físico.

• Toma de decisiones estratégicas orientadas al flujo y crecimiento del negocio.

• Revisión de bitácoras operativas y del personal.

• Comunicación constante con administración y dirección.

• Resolución efectiva de problemas operativos y de personal.

• Cumplimiento de normativas de higiene y manejo de alimentos (NOM-251).

¿Qué buscamos en ti?

• Experiencia comprobable como Encargado General, Gerente o Supervisor de punto de venta.

• Capacidad para liderar equipos de 20 personas o más.

• Conocimiento sólido en alimentos y bebidas.

• Conocimiento de la Ley Federal del Trabajo.

• Liderazgo, organización, toma de decisiones y enfoque a resultados.

• Excelente comunicación y actitud de servicio.

¿Qué ofrecemos?

• Sueldo fijo: $20,000.00 netos mensuales

• Bono por cumplimiento de ventas:

  • $1,000 por cada unidad que alcance la meta (3 sucursales)

  • 2% sobre el excedente de venta (sin IVA) al superar la meta global

  • Sin tope de comisión

• Estabilidad laboral

• Excelente ambiente de trabajo

• Oportunidad de crecimiento profesional

Postúlate ahora y forma parte de un equipo en crecimiento